Probiyotik LahanaTurşusu 625 gr

Probiyotik LahanaTurşusu 625 gr
Görsel 1
Mevsimi gelip biz hasat ettiğimizde ya da yaptığımızda
Haber Ver

Probiyotik Lahana Turşusu
Brüt: 925 gram
Net: 625 gram

Beyaz lahanalar kendi mahsülümüz.


Kargo yapmıyoruz çünkü kocaman lahanalar için kargo ücreti vermeye değmiyor bizce.


Tavuklarımız için bol yetiştirdik. En ucuz en bol en bereketli ve sağlıklı gıda.

Birde lahana sarması kapuska yapıyor arada şımartıyoruz kendimizi.
En önemlisi ise neden bu kadar lahana çünkü Kasım ayı demek bizce probiyotik lahana turşusu demek.
Geçen sene çok sevildi şimdi bu sene yine stokta.

Bu turşu klasik turşular gibi değil. Tadı kimilerine farklı gelmiş kapağını açıp gaz çıkışı olunca korkutmuş kokusu rahatsız etmişti.


Bunların tümü çok ama çok normal aslında. Turşumuz yaşıyor ve fermantasyon devam ediyor.

Turşu yapımında sadece kaya tuzu, kimyon ve hardal tohumu kullanıyoruz. Sirke yok. Sadece lahana ve kaya tuzu. Probiyotik bakterilerin üremesi için yıllar yılı kullanılan bir yöntem. Tuz turşuda asidik bir yapı sağlayarak küf, mantar ya da kötü bakterilerin üremesini engelliyor ve ihtiyacımız olan sağlıklı bakteriler için yer açılıyor. Bu ise yediğimiz çiğ lahana ile fermente lahana arasında çok fark yaratıyor. Fermente lahana içerdiği vitamin ve minerallerin emiliminide arttırıyor.
Vücudumuzun bağırsaklarımızın ihtiyacı olan şey tam anlamı ile bu.

Şimdi gelelim püf noktalarına

Siparişinizi alır almaz biz lahana turşumuzu 660 cc lik cam kavanozlara dolduruyor kapağını sıkıca kapatıyor ve size gönderiyoruz. Kargo esnasında ise fermantasyon devam ettiği için turşunun içerisinde gaz oluşması normaldir. Kavanozunu bir kap içerisinde açtığınızda çıkan gaz ile dökülen suyunu sonradan tekrar kavanozun içerisine koyabilirsiniz.
Çıkan gaz kötü kokabilir bu tadı kötü demek ya da bozulmuş demek değildir. Kapağını sıkıca kapatarak buzdolabında saklayınız. Her kullanım sonrasında lahanaların turşu suyu içerisinde kaldığından emin olun eğer suyu az ise içme suyunda kaya tuzu eritip ilave edebilirsiniz.
Fermente gıdalarda kombucha, turşu ya da sirke tahta kaşık kullanılmıyor. En iyisi çelik kaşık. Bakteri barındırmaması önemli bizim için.

Probiyotik lahana turşumuz 600gr Paşabahçe cam kavanozdadir

 

Diğer Özellikler
Stok Kodu45467
MarkaKaptan`ın Ceviz Çiftliği
Stok DurumuBu ürünümüz biz tekrar yapıncaya kadar bitmiştir.

PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.