Yumurta Sarisi
Haşlayabilirim, omlet yapabilirim biraz değişiklik yapıp omlete süt ve sebzeler ilave edebilirim, severseniz çılbır da elimden gelir. Ama bir zaman sonra yumurta yemekten sıkıldığınızı farkederseniz, sakın bir hataya düşüp yumurta yemeyi kesmeyin. Bir şeyler eksik kalıyor, doymadığınızı hissediyorsunuz ve çok daha çabuk acıkıyorsunuz. Siz gün içerisinde atıştırdıkça mutsuz oluyorsunuz […]

Yumurtanızı Nasıl Alırsınız?


yumurtadan vazo
Yumurtanın mucizevi bir besin kaynağı olduğunu sanırım artık herkes biliyor ve korkmadan yediğimiz gıdaların başında geliyor. Yumurtanın taze olup olmadığını anlamak için “Yumurta Köyden peki Taze mi Bayat mı?” yazımızı okuyabilirsiniz. Biz beş kişilik ailemizde her sabah kişi başı iki adet yumurta tüketiyoruz. Yumurta pişirdiğimizde ya da haşladığımızda ise […]

Yumurta Kabuklarını Nasıl Değerlendirebiliriz?


ev yapımı dis macunu
Kendimi bildim bileli dişlerimi fırçalar ardından nohut büyüklüğünde diş macunu yerdim. Kendi dünyamda sıcak kumlardan serin sulara atlar gibi bir ferahlık hissediyordum. Bir gün yeni çıkan optik beyaz diş macunun tadına bakarken içeriklerine gözüm takıldı.Normalde beslenme konusunda çok okuyup araştıran, bildiklerim çerçevesinde dikkat etmeye çalışan ben meğer çok büyük […]

Ev Yapımı Diş Macunu



Hindistan Cevizi
Markette ithal ürünler kısmında sıklıkla gördüğüm ürünlerden biri ”Hindistan Cevizi Yağı”. Tereyağı ve hayvansal yağlar tüketmeyen veganlar tarafından tercih ediliyor. Yemek pişirmede kullanıldığı kadar kişisel temizlikte de kullanılıyor. Kullanım alanı oldukça geniş ve faydaları saymakla bitmiyor. Bugün bende hindistan cevizi yağı yapıyorum. Hintli arkadaşlarımdan öğrenmiştim bu sırrı. Vakti zamanında […]

Ev Yapımı Hindistan Cevizi Yağı ve Saç Bakımı


ceviz bahcesi
Ailemiz büyüdü. Hayal ettiğimiz gibi ceviz ağaçlarımıza yenilerini ekledik ve şimdi sabırla büyümelerini bekliyoruz. Geriye dönüp baktığımda ise; ne kadar doğru bir karar verdiğimizi şimdi daha iyi anlıyorum. Birlikte el ele verip iyisi ve kötüsü ile zaman zaman gülerek, zaman zaman tartışarak, bazen tarlanın ortasında oturup ağlayarak diktiğimiz ceviz […]

Ve Bitti!


cevizli kayisi
Cevizli kayısı tatlısı bu aralar bizim favorimiz. Sabah kahvaltılarımızın vazgeçilmezi. Şeker ve çikolata ikramlarını rafa kaldırıp, misafirlerimize ikram ettiğimiz çok pratik ve çok lezzetli bir tatlı. Cevizli kayısı tatlı tarifini yazmadan önce araştırma yaptım ve genellikle şerbetle yapılan bir tatlı olduğu dikkatimi çekti. Oysa kayısı doğal hali ile oldukça […]

Cevizli Kayısı Tatlısı



Köy Yumurtası
Şu dönemde bulabileceğimiz en sağlıklı gıda hiç şüphesiz “yumurta“. “Yumurta Köyden peki Taze mi Bayat mı?“ yazımızda bahsettiğimiz ve fotoğraflarını paylaştığımız bir sürü tavuğumuz, horozumuz ve henüz iki aylık olan australorp cinsi civcivlerimiz var. Onların beslenmesi için ak darı hasat edildi ve yeşil yoncalarımız biçildi. Her gün sabah yumurtalar toplanıyor, her aile […]

Günlük Yumurta ile Güne Başlamak


Pratik Cheesecake
Cheesecake yapımı bazıları için çok zor bazıları için ise çok kolay.Biz riske girmiyoruz, oldukça pratik, sağlıklı ve hafif bir tatlı olan cheesecake sadece 5 dakikada hazırlanabiliyor. Markette labne peynirlerin peynir olmadığını biliyoruz. Bu nedenle evimizde tüketmiyoruz. Cheesecake için sadece yoğurt kullanıyoruz. Tatlandırmak için şeker yerine şeker içeriği yüksek olan […]

Pratik Cheesecake


Fıstık Ezmeli Hurmalı Toplar
Fıstığa, fıstık ezmesine ve Reese`se bayılıyoruz. Evde üretime başladık, artık kendi çikolatamızı kendimiz yapıyoruz. Özellikle doğum günleri ve partilerde sunulan minik tatlılar çok hoşumuza gidiyor. İşte fıstık ezmeli hurmalı toplarda tam temaya uygun, çok pratik, sağlıklı ve oldukça lezzetli. Her zaman olduğu gibi içerisinde şeker ve un yok. Hurma […]

Fıstık Ezmeli Hurmalı Toplar