Yerli Üretim Ürünle Hazırlanan Ezmeler

Damak zevkine göre pek çok ezme çeşidi yer alır. Ezmeler doğal ürünler ile hazırlandığında besleyicilik değeri oldukça yüksek besin kaynaklarına dönüşürler. Yerli üretim ürünler ile üretilen lezzet bakımından da farkını hissettirir. Yer fıstığı ezmesi, badem ezmesi, susam ezmesi gibi pek çok ürün çeşidi yer alır. Ezmeler vitamin ve mineral bakımında çok zengin besin kaynaklarıdır. Özellikle glutensiz ezme çeşitleri hem hafifliği hem de vücuda kattığı besin içerikleri ile oldukça faydalıdır.

Ezme Çeşitleri

Farklı tat ve besleyici özelliğine sahip pek çok ezme çeşidi yer alır. En çok tercih edilen ürünler arasında yer fıstığı ezmesi ve badem ezmesi yer alır. Bunların yanı sıra susam ezmesi ve hurma ezmesi de kişilerin beğeni ile tükettiği ürünler içerisindedir. Kaptan’ın Ceviz Çiftliği’nde üretilen birbirinden lezzetli ve kaliteli ezme çeşitlerini ve özelliklerini sıralayacak olursak;

Şekersiz ve Glutensiz Yerli Yer Fıstığı Ezmesi

%100 yerli yer fıstığı ürünleri özenle yetiştirilip hasadı yapıldıktan sonra ezme haline getirilir. Ezme haline getirilirken aflatoksin ve gluten analizi yapılır. Böylelikle sağlıklı besinlerin üretimi gerçekleştirilir. Yerli yer fıstığı belirli bir ısı içerisinde neminden arındırıldıktan sonra makine sistemi yöntemiyle ezme haline getirilir. Yerli yer fıstığı ezmesi direkt olarak tüketilebileceği gibi bal, pekmez gibi ürünler ile karıştırılarak da kullanılabilir. Kaptan’ın Ceviz Çiftliği’nde üretilen yerli yer fıstığı ezmesi şekersiz ve glutensiz bir şekilde hazırlanır.

Yer fıstığı ezmesi faydaları oldukça fazladır. Kalp ve damar sağlığına yardımcı olan yer fıstığı ezmesi içerisinde yer alan vitamin ve mineraller ile bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine de katkı sağlar. Yer fıstığı ezmesi düzenli ve doğru miktarda tüketildiği takdirde kan şekerinin dengelenmesinde de etkin rol oynar.

Yerli Badem Ezmesi

İngilizcesi Almond Butter olan yerli bademi ezmesi üretimi, yer fıstığı ezmesinde olduğu gibi titizlikte gerçekleştirilir. İçerisinde yer alan ürünün tazeliğini ve besleyici özelliğini koruması en önemli noktalardandır. %100 yerli bademden üretilen ezme tadıyla da damaklarda iz bırakır. Yerli badem ezmesi yüksek oranda sağlıklı yağ ve protein içeriğine sahiptir. Bununla birlikte magnezyum ve E vitamini gibi mineral ve vitaminleri de içerisinde barındırır. Kan şekerinin ve kolesterolün dengelenmesi yer bademi ezmesi faydaları arasında yer alır.

Yerli Susam Ezmesi

Yerli susam ezmesinde kullanılan susamlar Muğla’nın Gökova havzasında yetişir. Geleneksel yöntemler ile yetiştirilen ve toplanan ürünler tazeliğini ve besleyici özelliğini korur. Yetiştiği yöreyle bağlantılı olarak kendine özgün kokusu ve yüksek aroması bulunan susam özenle ezme haline getirilir. Kaptan’ın Ceviz Çiftliği’nde üretilen susamlar en kaliteli haliyle sofralara gelmesi açısından sipariş üzerine taze bir şekilde hazırlanır.

Yerli susam ezmesi faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi yer alır. Bununla birlikte doğal bir antioksidan görevi üstlenen yerli susam ezmesi hastalıklara karşı korunmada ve kan yapımında da katkı sağlar. Kolesterol, tansiyon ve pek çok noktada yerli susam ezmesinin faydalarına rastlanır.

Bitter Çikolatalı Hurma Ezmesi

Bitter çikolatalı hurma ezmesi faydaları ve tadıyla birlikte son dönemlerin en sık tercih edilen ürünleri arasında yer alır. Hurma püresiyle birlikte %60 oranında kakao içeriğine sahip bitter çikolatanın birleşimi sonucu ortaya çıkan bitter çikolatalı hurma ezmesi özellikle tok tutan yapısı ve besleyici özellikleri ile kahvaltıların en sevilen ürünleri arasında yer alır. Yapımında İsviçre çikolatası kullanılan ürün lezzetiyle de damaklarda iz bırakır.

Kaptan’ın Ceviz Çiftliği’nde yer alan birbirinden kaliteli ve lezzetli ezme ürünleri sizleri bekliyor. Hem besleyicilik özelliği hem de lezzetiyle kahvaltıların vazgeçilmez ürünleri arasına giderecek olan ezme çeşitlerini incelemek ve uygun fiyatlarla sahip olmak için hemen sipariş verebilirsiniz.